Много лет назад у нас с подругой была встреча во вьетнамском ресторане. В то время моим детям было 1 и 3 года. Это был семейный ресторан, который я часто посещала, потому что знала владельца, атмосфера приятная, и моим детям нравится там еда, что очень важно для любых родителей с малышами.
Я работала в сфере общественного питания, это тяжелая неблагодарная работа, и зарплата там не самая лучшая, поэтому я очень сочувствую работникам ресторанов и уважаю их труд. Я всегда старалась быть хорошим посетителем. Я следила за своими манерами, оставляла хорошие чаевые и старалась никогда не оставлять за столом беспорядок.
Моя официантка в этот день, должно быть, была новенькой. Я впервые видела ее лицо.Наша встреча проходила в будний день, поэтому в ресторане было немного людей. Тем не менее официантка постоянно что-то забывала, то ложку не принесет, то нож, то блюдо забудет.
Она была явно раздражена моими просьбами. Мне принесли не то,
что я заказывала и я, естественно, сказала об этом официантке. Я не жаловалась на нее администратору и терпеливо ждала, пока все остальные ели за столом.
Когда мы закончили есть, я долго пыталась поймать взгляд официантки, чтобы попросить счет, но она вообще, видимо, забила на нас. Она игнорировала нас, при том, что у нее не было никаких дел, она стояла у барной стойки и болтала о чем-то с барменом. В итоге я попросила свою подругу присмотреть за детьми и сама направилась к барной стойке.
Я не стала буйствовать и вежливо попросила счет. Протягивая счет, официантка спросила у меня, не нужны ли мне салфетки. Я вообще не поняла к чему был этот вопрос, так как мы закончили есть, поэтому я просто сказала " нет ". Но у нее хватило наглости сказать мне:
“Я к тому, хватит ли вам салфеток, имеющихся на столе, чтобы убрать рис, который ваш ребенок уронил под стол”.
Что??! Эта девушка, должно быть, шутит. Она думает, что я встану на четвереньки, чтобы собрать горсть риса, который не попал в рот моего ребенка? Серьезно?! К настоящему времени меня уже внутри распирало от злости.
Я всячески сдерживала свою агрессию и вернулась к столу, чтобы разделить счет с моей подругой, и когда я рассказала ей, что произошло, она и я решили, что качество обслуживания не достойно чаевых. Мы оставили наличные на столе и я направилась в туалет.
Когда я выходила из туалета, официантка уже забрала наш счет со стола и обнаружила, что в нем нет чаевых. Мы встретились с ней взглядом, она смотрела на меня как на.... (ну вы сами понимаете).
Не знаю почему, но именно в этот момент мое терпение лопнуло, и я решила, что просто так этого не оставлю.
Вернувшись домой, я позвонила своему знакомому и рассказала о том, что произошло в ресторане. Короче говоря, эту официантку уволили.
Я не жалею о своем поступке. Я считаю, что если люди готовы идти на такую работу, какие бы ни были сложности в жизни или это их осознанный выбор, они должны выполнять свои обязанности, как бы им этого не хотелось.