Запеканка из кабачков с курицей.

Ингредиенты:

1. Кабачки — 1 кг.
2. Куриное филе — 600 гр.
3. Сыр сулугуни — 100 гр.
4. Сметана 15% — 200 гр.
5. Чеснок — 3 зубчика.
6. Паприка и душистый перец — 2 гр.
7. Соль — 15 гр.

Приготовление:

1. Кабачки тщательно вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружками.
2. Мясо курицы нарежьте пластами, приправьте солью и специями и оставьте мариноваться на 20 минут.
3. Натрите сыр на крупной терке.
4. Чеснок пропустите через пресс, смешайте со сметаной, добавьте соль и душистый перец.
5. В форму для запекания выложите кабачки слоями, смазывая каждый слой смесью сметаны с чесноком и присаливая.
6. Сверху на кабачки поместите слой куриного филе и также смажьте его сметанно-чесночной смесью.
7. Накройте форму крышкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
8. Затем снимите крышку, посыпьте запеканку сыром и верните в духовку еще на 15 минут.
9. Подавайте блюдо со свежими овощами и зеленью.

Пошаговый рецепт с фотографиями✅

Приятного аппетита!