За год цены на полке в магазине на картофель и морковь увеличились на 40% и 34% соответственно.
Первые пять недель 2021 года продемонстрировали рост средней цены 1 килограмма картофеля на 40% до 30,9 руб. (в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, когда цена составляла 22,2 руб.).
Что касается моркови, то стоимость 1 килограмма товара на полке в исследуемом периоде увеличилась на 34% (с 27,5 руб. до 37 руб.)
Немалое подорожание зафиксировано и у таких овощей, как: помидоры (+20%), огурцы (+16%) и репчатый лук (+10%).
Стоит отметить, что из вышеперечисленных позиций только помидоры и огурцы не входят в перечень социально-значимых продуктов первой необходимости.
Возникновение вопроса «а чем, собственно говоря, обусловлен такой существенный рост цен на товары первой необходимости?» кажется вполне логичным.
Аргументом поставщиков подорожание картофеля напрямую связано с неблагоприятными погодными условиями для выращивания культуры в прошлом сезоне (урожай оказался на 11,3% меньше, чем в 2019 году). Кроме того, в ритейле сильно увеличился спрос на крупнокалиберный картофель. Также ситуацию прокомментировали и в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации.
Увеличение цены на морковь объясняют сокращением объёма посадок ввиду профицита 2019 года.