Ингредиенты:
•Копчённая грудка-1 шт;
•Шампиньоны-300 гр;
•Лук репчатый-1шт;
•Яйца-3 шт;
•Сыр;-200гр;
•Чипсы;
•Оливки;
•Майонез;
•Соль и перец по вкусу;
Приготовление:
🔹Свежие шампиньоны нарезать пластинами, выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне 2-3 минуты.
🔹Добавить к грибам очищенный и нарезанный мелкими кусочками репчатый лук, посолить и поперчить, обжаривать, помешивая, около 5-7 минут, затем остудить.
🔹На небольшую тарелку первым слоем выложить порезанную кубиками куриную грудку .Мясо чуть поперчить, нанести сеточку из майонеза.
🔹Далее выложить остывшие жареные грибы с луком смазать майонезом.
🔹Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть и выложить следующим слоем, добавить майонез.
🔹Далее идёт слой натертого на средней терке твердого сыра, который нужно хорошо смазать майонезом.
🔹Обсыпаем весь салат натертыми вареными желтками, майонезом не смазывать!
🔹Украшаем половинками чёрных оливок и чипсами как показано на фото.