Привет, друзья! Сегодня хочу попробовать приготовить лепешку на сковороде.
Итак ,нам понадобится:
для теста :
- 1 яйцо
- пол стакана сыворотки(сыворотка у меня остается от самодельного творога)
- сода,уксус
- 1 ст муки
для начинки:
- колбаса или сосиски,можно использовать даже паштет или фарш(но фарш предварительно обжарить)
- соль
- яйцо вареное
- масло растительное 1 ст ложка
Итак, поехали
замешиваем тесто как для оладий
Далее разогреваем сковороду и выливаем тесто тоненьким слоем.Сверху кладем колбасу или паштет.На вид не очень ,но на вкус приличная))
Сверху еще натираем яйцо.
И заливаем поверх тонким слоем теста.Толстый слой теста лучше не делайте ,чем тоньше тем вкуснее.
Далее обжариваем на медленном огне с двух сторон,если лепешка не пропеклась можно допечь в духовке.
Всем спасибо за внимание!Готовьте,пробуйте и комментируйте.
Читайте также мои статьи:
Сварганил за 5 минут.Оладьи с колбасой
Сварганил за 5 минут.Завтрак гастарбайтера.
Сварганил за 5минут.Ужин за 15рублей.Часть 3.
