Всех приветствую на своем канале "Поварёнок". Сегодня мы будем готовить пиццу на бездрожжевом тесте. Ничего сложного в приготовлении нет. Получается очень вкусная и тонкая пицца.
Ингредиенты:
1. 150 мл. молока
2. 1 яйцо
3. Соль (щепотка)
4. Сода 0,5 ч.л.
5. Уксус 9% 1 ч.л.
6. Растительное масло 1 ст.л.
7. Мука просеянная 370 гр.
8. Сыр
9. Колбаса
10. Кетчуп или томатная паста
11. Помидор 2 шт. средних или 1 шт. большой
Натрите заранее сыр на мелкой терке (у меня он 2-х видов, первый плавленый, второй обычный твердый). Начинаем замешивать тесто. В тару выливаем молоко (подогрейте его до теплого состояния), яйцо, соль, соду и уксус. Все хорошо перемешиваем.
Затем добавляем растительное масло и муку.
Начинаем замешивать тесто. Сначала в таре, затем на столе. У вас должно получится вот такое упругое и не липкое тесто. Не обращайте внимание на трещины, они уйдут.
Убираем его в пакетик и даем постоять 30 минут. После начинаем его раскатывать в удобную вам форму.
Обрезаем края. Перекладываем на противень с бумагой для запекания и начинаем делать начинку. Сначала все смазываем кетчупом или томатной пастой, выкладываем колбасу (я покупал нарезку копченой 2-х видов), сверху тонко порезанные помидорки.
Затем сверху посыпаем сыром.
И в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Ммм, какую сочную и ароматную пиццу мы получаем, пальчики оближешь.
Переходите в мой профиль и подписывайтесь на канал, что бы не пропустить следующие рецепты. Всем приятного аппетита)
