Иногда надоедают простые тортики кремом и хочется добавить какой-то изюминки в торт.
Так вот, я нашла её.
Конфи из клубники. (Можно взять ваши любимые ягоды)
Нам потребуется :
300 гр. свежих или размороженных ягоды.
70 гр. сахара
14 гр. кукурузного крахмала
Клубнику я разморозить и порезала на кусочки.
Все ингредиенты смешать в сотейник и проверить до загустения.
После переложить в какую-нибудь ёмкость и остудить. Можно собирать тортик!
