Найти в Дзене
Полина Шевчук // Шеф

САХАРНАЯ ПЕЧАТЬ НА ДЕСЕРТАХ

Сейчас клиентов уже не удивить съедобной печатью, но она все ещё актуальна. Подарок с сухарной печатью - это очень индивидуально и приятно!

Сахарная печать - изображение, напечатанное на сахарной или вафельной бумаге:

1 - сахарная бумага дороже, плотнее, эластичнее

2 - вафельная более хрупкая, тонкая.

Главные принципы работы:

1. Подбор картинки/фото - они должны быть МАКСИМАЛЬНО высокого качества, чтобы изображение было без пикселей и выглядело аккуратно!

2. Вырезаем фото (я делаю «круг» в Word размером 5 на 5);

3. Печатаем в кондитерских магазинах (чаще всего одно фото на листе А4 стоит около 300 рублей);

4. Сахарную бумагу необходимо изолировать от крем чиза с помощью обработки обратной стороны шоколадом или глазурью.

Еда
6,93 млн интересуются