Есть несколько вариантов экономии на продуктах питания без того, чтобы себя в чем то ограничивать или переходить на некачественные продукты.
Моя экономия в год на продуктах питания (на семью из 3 человек составляет, например, около 18000 рублей. .
1. Покупка в Магнитах и Пятерочках сейчас, с учетом дисконтных программ, дешевле, чем в гиперах, несмотря на маркетинговые уловки, такие как большие скидки по карте, спецпредложения и т.д. Так что если не хотите тратить время и сэкономить деньги, покупайте в этих сетях. Кроме того, в гипермаркетах возникает большой соблазн купить что то большее.
2. Выбирая качественные продукты смотрите за скидками. Например, я покупаю всегда премиальные пельмени, но почти всегда есть на какую нибудь продукцию скидка до 50%, так что они мне выходят, как среднеценовые. Кроме того, практически все бренды в премиалке похожи по качеству, так что приверженность одному бренду также маркетинговая ловушка.
3. Часть нескоропортящейся продукции можно покупать в магазинах-складах. Даже у Магнита сейчас есть проект открытия таких складов. Там наценка сильно ниже, из-за сниженных расходов на оборудование, аренду и персонал. Здесь, из-за неблизкого расположения выгодно покупать много и редко (из-за затрат времени и бензина).
4. Обязательно используйте дисконтные карты. Даже казалось бы небольшая скидка, суммарно дает хорошую экономию в месяц. Например. я покупаю продуктов на 30 тыс в месяц, имею скидку в 2%. Это экономит 600 рублей в месяц или 7.2 тысяч в год. Вообще, учитесь считать годовыми расходами, вы увидите, какие колоссальные суммы можно сэкономить.
5. Если есть место, где хранить, то сезонные товары нужно покупать впрок на рынке. Например, картошку я в этом году купил по 9 рублей, в магазинах она сейчас стоит около 19.
6. При покупке алкоголя лучше смотреть акции в приложениях типа Едадила (https://edadeal.ru).
Способ экономии, за счет качества я не приемлю, считаю, что здоровье дороже.
Удачи вам в экономии.