Найти тему

Стоит ли прикрыть пищевое окно и сделать пищевую паузу длиннее? 🙃

Доброе утро, добрый день, добрый вечер 😉

Сегодня открываем для себя понятия – «Пищевое окно» и «Пищевая пауза»

Пищевое окно – время между завтраком и ужином или между первым и последним приёмом пищи в течение всего дня.

Пищевая пауза – время между ужином и завтраком, в которое обычно люди отдыхают и не едят.

Сокращая пищевое окно и увеличивая пищевую паузу (В УМЕРЕННЫХ ПРЕДЕЛАХ), мы приносим больше пользы своему здоровью, даже если не придерживаемся ограничений в питании.

Во время пищевой паузы происходит целый каскад биохимических реакций – аутофагия (процесс самоочищения на клеточном уровне), жиросжигание, повышение чувствительности к разным гормонам.

Такой принцип помогает предотвращать появление нарушений обмена веществ (например: сахарного диабета второго типа или стабильное повышение уровня холестерина)

Нашим предкам приходилось добывать себе еду.

Бывало так, что пищи хватало всем (урожай, ягоды и фрукты), а бывали дни, когда наступал голод. Поэтому эволюционировали мы с генами, в которых закодировано запасать жирок (на голодные времена), и тортики мы любим есть здесь и сейчас по этой же причине (а вдруг закончатся)

У многих людей пищевое окно растягивается более 13-14 часов (например у меня 12,5), с помощью заметок я наблюдаю за временными интервалами.

Широкое пищевое окно = переедание = постепенный набор веса

Но сознательно срезать калории и сужать пищевое окно нельзя.

Частые приёмы пищи приводят к:  

  • Учащенному подъёму уровня инсулина и снижению чувствительности к нему (также он блокирует расщепление жиров)
  • Нарушению циркадных ритмов (организм не понимает день или ночь, раз мы постоянно нагружаем ЖКТ)
  • Риску кариеса (людям больше нравится углеводная еда)
-2

А что же хорошего даёт принцип узкого пищевого окна и широкой пищевой паузы: 

  • Снижает риски заболеваний стоматологического профиля, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и атеросклероза (обменных нарушений)
  • Даёт возможность почувствовать физической голод и получить намного больше удовольствия от вкуса еды 
  • Здоровое тело
  • Приводит к гармонии циркадных ритмов

В следующий раз познакомимся с разными временными вариациями пищевого окна и паузы ☺️