Помню, мама печет торт. Мы с сестрой крутимся на кухне - для нас это целое событие и настоящий праздник! Просим дать помешать тесто, пристально следим за коржами в духовке, спорим, кто будет помогать маме мазать коржи кремом. С нетерпением ждем, когда мама в маленькой кастрюльке начнет варить шоколадную помадку. Все остатки от коржей, крема и помадки - наши законные. Мы радуемся и с нетерпением ждем, когда же торт будет готов, чтобы поскорее сесть пить чай. Торт готов, украшен помадкой и орехами. Мама ставит его на красивое блюдо и говорит нам : " Не трогайте! Завтра будут гости - это для гостей!" Я до сих пор помню, как обидно в тот момент стало.
Вообще, фраза :" Это для гостей! " звучала у нас дома часто. Не знаю, уж почему. Вроде и жили мы хорошо, но постоянно что-то откладывали, держали к приходу других людей. И продукты, и посуду, и красивые полотенца. Наверное, это было желание родителей не ударить в грязь лицом перед другими людьми. Но я часто задумываюсь над этим. Если человек пришел в твой дом - значит, он в принципе не чужой. А раз не чужой, тогда зачем из кожи вон лезть, показывая что-то.
Да, у нас каждый день на столе не стояла икра, но к приходу гостей появлялась баночка, появлялась копченая колбаса, которую мы тоже каждый день не видели. Семейные праздники проходили гораздо скромнее.
Когда я выросла и у меня появилась своя семья, я тоже начала грешить этим - все лучшее оставлялось для гостей. Себе - дешевые конфеты, а дорогие, подаренные на праздник на работе, оставлялись на случай " вдруг гости придут".Наверное, модель поведения, заложенная родителями, теперь работала и у меня. А потом как-то мы разговорились с одной женщиной. Помню, она призналась мне, что считает себя жадноватой, потому что с окружающими делится по остаточному принципу - сначала своя семья, а потом все остальные.
Мне показалось, что как раз-таки она и поступает правильно. Наши близкие - это то, ради чего мы живем и трудимся. Признаюсь, не сразу, но я стала менять свое поведение.
Теперь тоже все лучшее - своей семье. Гостям мы рады и угощаем всегда от души. Но тем, что есть на данный момент. Мне и в голову не придет есть из старых тарелок, а нарядные беречь для гостей. И свежими продуктами я кормлю своих близких независимо от того, есть у нас приглашенные или нет. А если мы сами едим картошку, то и гостям предлагаем картошку, а не трюфеля с ананасами.