Лучшие ужины недели №8

Яркие ужины из простых продуктов!

Булгур с курицей, овощами и томатной пастой. Сперва обжариваем куриное филе с морковью и луком, затем соединяем с булгуром, томатной пастой и специями, заливаем водой и томим под крышкой. Для пикантности добавляем чеснок. Никаких хитростей! Всё просто, но очень вкусно!

булгур, куриное филе, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, приправа для плова, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Картофельная запеканка с мясным фаршем и замороженными овощами отличается богатой вкусовой палитрой. Это и тёртый картофель со сметаной и паприкой, и мясной фарш с разнообразными замороженными овощами. Получается очень вкусная запеканка, которая отлично подойдёт для холодов, когда свежие овощи не слишком доступны.

картофель, фарш мясной, смесь овощная замороженная, сметана, томат-паста, перец красный молотый, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Куриные сердечки с луком и морковью. Совмещение двух кулинарных техник в процессе приготовления сердечек - обжаривания и тушения - поможет добиться идеального результата. Куриные сердечки с овощами получаются мягкими, сочными и ароматными.

сердце куриное, лук репчатый, морковь, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень укропа (для подачи)

Мясные котлеты с овсяными хлопьями и соевым соусом. Добавьте в фарш овсяные хлопья, соевый соус, томатную пасту и кориандр. Именно они придадут этим котлетам особенный вкус, который отличит их от обычных мясных котлет. Мягкие, сочные, пикантные и румяные котлеты не задержатся на вашем столе.

фарш мясной, хлопья овсяные, соус соевый, томат-паста, лук репчатый, чеснок, яйца, кориандр, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное

Капустная запеканка с морковью и свёклой - просто находка, когда нет времени стоять у плиты! Для приготовления запеканки достаточно просто натереть и нарезать овощи, смешать все компоненты и отправить в духовку. Запеканка получается яркой, с зажаристой корочкой сверху, сочной и нежной внутри.

капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, яйца, кетчуп, мука, масло сливочное, соль, сметана (для подачи), зелень укропа (для подачи)

Мясо, тушенное с тыквой и сливками, - яркое блюдо по мотивам индийской кухни. Кусочки свинины сперва обжариваются с луком и нарезанной тыквой, а потом тушатся в сливках. Всё приправлено пряно-согревающим карри, сладковатой паприкой, пикатным чесноком и имбирём. Вкуснейшее сочное мясо в тыквенно-сливочном соусе со сказочным ароматом!

свинина, тыква, сливки, лук репчатый, корень имбиря или имбирь сушёный, чеснок, соль, карри, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки (для подачи)

Минтай, запечённый под сыром. Филе минтая, приготовленное по этому простому рецепту, получается нежным и сочным. Аппетитная сырная корочка замечательно подчеркивает вкус этой диетической рыбы, делая его ярче и интересней.

минтай, сыр твёрдый, майонез или сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин ".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №7 ”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!