Сегодня очень простой рецепт исконно русского блюда.
Ингредиенты:
Филе грудки индейки
Сливки
Томатная паста
Лук
Мука
Масло
Соль перец
Это очень простое блюдо которое подходит почти для любого гарнира.
Обязательно приготовьте по моему рецепту.
Напишите в комментариях отзыв о рецепте и проставьте оценку статье.
Начинаем
Из мяса лучше всего брать говядину или индейку.
Режем мясо тонкой соломкой и обваливаем каждый кусочек в муке.
Сильно разогреваем сковородку и на масле начинаем хорошо обжаривать мясо.
Мы обваляли мясо в муке чтобы оно быстрее схватывалось корочкой и сок выделяемый из мяса впитывался в муку.
Нарезаем лук тонкими полукольцами.
Нужно обжаривать мясо до золотистой корочки.
Когда мясо обжарилось вынимаем его и на том же масле обжариваем лук.
Когда лук немного подзолотится добавим 1 ст ложку томатной пасты. И прогреем её с луком. Обратно вываливаем мясо и вливаем сливки. Солим и перчим.
Тушить без крышки 10-15 минут пока соус не станет нужной консистенции.
Можно добавить сливочное масло для более нежного вкуса.
Варим рис макароны или гречку и поливаем подливой.
Фото: https://ru.freepik.com/home
Обязательно ставьте оценку статье и пишите своё мнение в комментариях.
В
