Каждый из нас замечал и задавался вопросом, что куриные яйца стоят просто на полках, дома же, они находятся в холодильнике.
Есть несколько причин, объяснений этому:
- Яйца бывают диетические, столовые
Срок хранения диетических яиц 7 суток , хранить их можно не выше +20°C и не ниже 0°C.
Столовые яйца хранятся 25 суток.
2. Яйца в магазинах не моют , чтобы не смыть тонкую пленку защиты от бактерий.
Роспотребнадзор рекомендует мыть яйца дома и складывать их в холодильник.
Домашние куриные яйца хранить только в холодильнике, т.к. они настоящие.
Яйца, выведенные в инкубаторе- "холостые" без петуха , хранятся до мытья вне холодильника, но с соблюдением температурных норм.
