Приложить минимум усилий на приготовление блюда и получить потрясающий результат - мечта любой хозяйки. Конечно, можно стоять у плиты час или больше, чтобы состряпать вкусное кушанье, однако этот вариант нам не подходит и рассматривать мы его не будем. Сегодня «Сытный День» поделится рецептом простого, но сытного блюда, приготовление которого не займет у вас больше 40 минут, и которое можно подать как на завтрак, так и на ужин.
- Конечно, без «волшебных» ингредиентов нам просто не обойтись. Один из таких Мексиканская смесь от фирмы «Мираторг». Можно впрочем, собрать все овощи по отдельности, но так это займёт больше времени.
- Так как мы готовили блюдо на семью из 3 человек, решили использовать всю пачку.
- Высыпаем замороженные овощи на сковороду с растительным маслом и на сильном огне минут 6-8 хорошенько их разогреваем. Затем добавляем соль, перец, немного воды (100 мл) и тушим смесь на медленном огне под закрытой крышкой ещё 3-5 минут.
- После того, как овощи потушились, добавляем к ним 3 яйца, предварительно сбив их в миске до однородной массы. Обязательно перемешайте все ингредиенты, равномерно распределив яичную смесь и оставьте готовиться ещё на 5-7 минут.
- Аккуратно разложите готовое блюдо по тарелкам и подавайте к столу. В качестве соуса можно использовать домашний кетчуп, либо любой другой на ваш вкус.
