За всё время моего огородничества я перепробовала очень много разных видов и сортов капусты. От каких-то отошла по ряду причин, а какие-то прочно закрепились на моём огороде.
Вообще, каждой капусте - своё время и если сажать разные виды, то можно быть "со свежей капустой" с мая.
Конечно, чтобы с мая есть свою капусту, то нужно её и пораньше посеять, а для этого годится в особенности пекинская капуста.
Растёт она по прохладе в нашей местности (Калужская область) в теплице, а вот как только становится жарко - уходит в стрелку (даже если написано, что сорт устойчив к стрелкованию).
В прошлом году я сеяла пекинскую капусту в середине марта, в этом году попробую посеять в первой декаде месяца, так как не все кочаны успели созреть до тепла.
Сажала её и в грунте, но там, видимо, ей совсем было холодно при такой затяжной весне, как была и урожая , кроме как в теплице, не получилось.
Ещё один вид капусты я сеяла во второй половине марта, когда её выращивала - это ранняя белокочанная. Конечно, она требует и более ранней высадки в грунт, что для нас проблематично из-за возвратных заморозков, но как-то укрывала, утепляла на холодные дни и первые кочаны в начале июля уже были готовы.
Но сейчас я её не сажаю, так как в нашей семье она съедается слабо (в это время все "нажимают" на огурцы и помидоры), а для засолки она не годится. Поэтому сейчас не сажаем её вообще.
Очень быстро созревает кольраби, которую тоже сейчас не сажаю из-за низкой востребованности на нашем столе, но её никогда в марте не сеяла - в апреле в теплицу и созревала она в июле.
В июле начинает созревать и брокколи. Вот её сажаю обязательно, но применение она находит совсем другое, не в салатах, а в овощных рагу и много, конечно, замораживаем на зиму.
Брокколи сею в апреле одновременно с цветной капустой и белокочанной.
В марте для неё думаю, что очень рано в нашей местности, если, конечно, выращивание планируется в открытом грунте.
Цветная капуста созревает у нас всегда позже - уже в августе-сентябре.
В этом году была вот такая фиолетовая, которую и не думала сажать - покупала семена белой, но белая не взошла и пришлось в ближайшей лавке купить то, что было. А многим именно такая и понравилась - очень нарядная.
Но гусениц в прошлом году я насобирала ужас, сколько. Даже на фото видно, как ползёт по листу. Химикатами не брызгала (зачем себя травить?), а по утрам собирала вредителей в баночку.
Ну и , наконец, поздняя белокочанная капуста. Растёт долго, развивается медленно и хотя в сентябре уже, в принципе, можно найти вилки "на голубцы", основной сбор провожу позже - в конце октября - начале ноября, по погоде.
Что буду сеять в этом сезоне? Семена пекинской остались с прошлого года, а остальных покажу фото:
Люблю семена от "Садов Азии" - это импортные гибриды, но зато радует всхожесть и качество урожая.
Из белокочанной очень нравятся сорта "Сахарная голова" и "Белорусская" - проверяла и сравнивала с другими уже больше 10-ти лет и всё равно к ним возвращаюсь. Но - кому как, вкусы и предпочтения у всех разные.
Спасибо за внимание и оставайтесь на канале!