Я живу с испанцем. Познакомились в достаточно зрелом возрасте. И. естественно, оба абсолютно сформированные люди. Со своими устоявшимися привычками, мировоззрением, воспитанием, восприятием жизни.
Когда мой испанец приехал в Россию и мы начали жить вместе, все спрашивали. Ну что, ты уже привыкла? У нас не было никакого привыкания. Несмотря на то, что мы люди разных миров, культур, воспитания, в конце концов, разных языков, мы жили так, как будто знакомы всю жизнь. Не возникало никаких проблем, кроме одной. И это была такая проблема, что я и подумать не могла. Еда.
Когда общались по скайпу, мы видели, что кто ест. Еда Карлоса не была изысканной. Еда холостяка. Я же всегда считала себя неплохой кухаркой. Кухня у меня разнообразная. К тому же, готовка еды, единственное , что я люблю делать из домашней работы.
В путешествии по Испании мы питались в кафе, еду выбирал он.
В первый вечер его приезда, естественно приготовила ужин. Без изысков ,самолет прилетал ночью. Но не рядовой , а с претензией на романтику. Бутылочка испанского вина, бутерброды с икрой, удивить иностранного гостя, мясо, салат, фрукты и десерт. Скромненько, но, как я считала достойно. 5 раз меняла разные скатерти, фотографировала и отправляла детям на корректировку.
Приехали ночью, естественно уставшие. Сначала он вообще отказался ужинать, потом согласился немного поесть. Взял бутерброд с красной икрой, откусил и оставил. Спросила, тебе не нравится икра? Сказал, слишком соленая. Я поняла, что раньше он ее никогда не ел, и есть не собирался. Ну и ладно, у меня меню разнообразное. Спустя время решила сразить, уложить на лопатки. И приготовила наш любимый, мне кажется 90процентами населения, борщ. И не рядовой , из разряда, что под рукой. А настоящий. На свиных ребрах, с фасолью и всем остальным что полагается. Пока готовила, он смотрел, нюхал, спрашивал.
Когда дошло до еды, тут описать трудно. Ни о какой сметане речи не шло. В Испании сметану не продают. Сначала он выхлебал жидкую часть борща, а потом стал есть овощи. Давалось ему это с большим трудом. Я была обижена, шокирована, разочарована ,уничтожена. Не знаю как еще сказать. Вареники и пельмени тоже потерпели фиаско, несмотря на то , что я их обозвала равиоли. Не помогло. Гречку даже не предлагала.
Я люблю питаться разнообразно, и супы в меню всегда присутствуют. Начала искать компромисс. Прожив неделю без супа, сварила бульон, отдельно отварила макароны. Спросила, будешь? Ели оба. Потом в меню появился рисовый суп, потом тыквенный суп-пюре, а потом еще один суп, которым когда-то угощала сотрудница. С шампиньонами и мягким сыром. Я его немного доработала под свой вкус. Так в нашей семье появился фирменный суп. Карлос ест его с удовольствием и говорит, это лучший суп, который он ел в жизни.
Какие еще наши блюда пришлись по вкусу моему мужу. Блинчики, без фанатизма, но ест с удовольствием, как с начинкой, так и без. Фаршированный перец (голубцы не любит), плов (называет паэлья по-русски), обожает домашнюю шаурму. После Армении, его любимое блюдо. Я ее готовлю с большим количеством свежего укропа, ест без проблемы, хотя в Испании укроп не увидите. Творог без сметаны , сырники и другие изделия из творога. Много других блюд нашей кухни.
Мясо, курица ,это интернациональное . Шашлык не только любит, но и хорошо готовит. Что называется, компромисс найден.
Что категорически не ест. Борщ, вареники , пельмени, мой любимый холодец, гречка и наши любимые салаты, селедка под шубой ,оливье.
Если вы думаете, что я отказалась от своей любимой еды, ничего подобного. Когда очень хочется, на арену выходит раздельное питание. У каждого свое. У меня борщ, у него суп. У меня гречка, у него рис. И на праздники только у меня мои любимые салаты.
О еде можно писать и говорить бесконечно. Это то, что объединяет всех. И это, что не говори, доступное нам всем удовольствие. Про испанский рацион напишу в следующей статье.
Начало истории:
-Знакомство в интернете четыре года назад. К чему это привело.
- Знакомство в интернете четыре года назад. Продолжение.
-Визу дали. Лечу в Испанию на встречу с женихом.
-Первая встреча с Испанией и с женихом испанцем.
-Познакомиться на сайте знакомств и влюбиться.
-Хочется просто писать о любви.
-Как испанец зимой приехал в Сургут.
-Легко ли в России выйти замуж за европейца.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, пишите комментарии