Привет, друзья!
Недавно у нас был небольшой семейный праздник в узком семейном кругу. Вообще я как-то нейтрально отношусь к свежей зелени, есть - хорошо, нет - ну и ладно, как говорится) а вот моя супруга совсем наоборот, круглогодично хочет её кушать в любых её проявлениях.
Мама и супруга просто в восторге, например, от рукколы, вкус которой я не то что не понимаю, он мне даже немного противен. Они же готовы есть просто круглосуточно.
Вернемся к теме статьи, а то я что-то увлёкся)
Сделали обычный летний салат, который знаком, я думаю, просто каждому жителю нашей страны. Для тех, кто не в курсе - это просто помидоры, огурцы и зелень, заправленные либо подсолнечным маслом, либо сметаной или майонезом. Кому что по вкусу, как говорится.
В салате я замечаю зелень, которую раньше не встречал. На мой вопрос - что это? Ответа я не получил, но мне предложили попробовать и по вкусу догадаться, что это такое.
Попробовав один росток я, естественно, ничего не понял. Через несколько попыток угадать, что же это такое мне все же сказали, что это были ростки обычного редиса.
И хочу сказать, что эти штучки пришлись мне очень по вкусу! На вкус как полноценный плод редиски. Но как мне объяснили, ростки куда полезнее, так как в них содержится куда больше витаминов. Концентрация полезных веществ в ростке куда выше, чем уже в готовом корнеплоде, что не может не радовать, в зимний период, когда организм ослаблен.
Так что однозначно рекомендую попробовать, если предоставится такая возможность!
Спасибо, что дочитали статью до конца.