Аппетитная и простая запеканка- отличное блюдо из курицы для воскресного обеда . Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно.
Ингредиенты :
- Куриное филе - 500 г.
- Картофель - 1 кг.
- Сыр твердый - 200 г .
- Лук репчатый - 150 г.
- Майонез- 50 г.
- Сметана - 300 г.
- Соль - по вкусу .
- Перец - по вкусу .
- Приправа для курицы - по вкусу.
- Растительное масло - 1-2 сл. ложки.
Готовим основу:
- Сложить подготовленное филе в миску, посолить, поперчить, добавить майонез. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.
- Тем времени почистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
- Картофель очистить помыть и нарезать тонкими кружочками.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Форму смазать растительным маслом. Выложить первый слой - лук.
- На лук выложить слой из половины картофеля.
- Сделать сметанный соус, для этого смешать сметану, перец , соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешать .
- Картошку смазать половиной сметанного соуса. Сверху выложить половину куриного филе. Посыпать сверху половиной сыра.
- Затем выложить слой из оставшегося картофеля. Смазать оставшейся сметаной. Выложить куриное филе . Сверху посыпать сыром.
- Готовить запеканку с курицей в духовке, разогретой до 180 градусов , примерно один час до золотистого цвета.
Приятного аппетита !
А так же вы сможете увидеть более подробно, у меня на канале приятного просмотра. Готовим вкусно!
Добавить своё видео Настроить канал