Агрохолдинг «РАВ Агро» развивает растениеводство и молочное животноводство – это одно из крупнейших предприятий АПК в Воронежской области. Наша беседа касается в основном земледелия. Наши собеседники – генеральный директор холдинга Владимир ДЕМУЦКИ, исполнительный директор ООО «РАВ Агро» и ООО «РАВ Молокопродукт» Виталий ГОЛДА, главный агроном Кристиан КОВАЛЬЧИК и замглавы представительства компании «Август» в Павловске Евгений ГОРЕЛОВ.
Беседовала Людмила МАКАРОВА (газета «Поле Августа», №10 2020 года)
(Начало – здесь)
Как Вы все успеваете?
К. Ковальчик: Здесь уже все стабильно настроено, налажено, и с каждым годом все становится лучше. Мне тоже было бы страшно оставлять холдинг, уезжая к себе в хозяйство в Брянск, если бы было иначе. Здесь отличные специалисты – в Ольховатке всем руководит Николай Федоров, в Россоши – Виктор Ласунов, в Кантемировке – Евгений Никитенко. Они вместе со своими коллегами реально прекрасно работают! Я не загружал бы себя так, если бы был большой стресс или это не было бы интересно. Потому что для меня работа здесь – это не чисто денежные интересы, мне интересно помогать налаживать четкую работу.
Что касается агрономов, то их подгонять или контролировать каждое их действие не нужно, они очень дисциплинированные, ответственные люди. Механизаторы, в большинстве, тоже народ нормальный. Если вывести человека на хороший уровень – дать ему нормальную зарплату, обучать – все хорошо складывается. А если не уважать, не платить за работу или платить, но не вовремя – чего тут можно ждать? У нас уже давно нет тех, кто пьет и отсиживается в лесополосе.
Вы же видите, какая у нас техника, люди знают, что, если вдруг что-то подобное случится – их сразу уволят и возьмут новых. Но я могу сказать, что у нас текучки кадров нет. Всем интересно работать и хорошо зарабатывать.
Вопрос Н. Федорову: как складывался этот сезон?
Н. Федоров: Как и обычно – всегда тяжело. В этом году виды на урожай пшеницы, ячменя две недели назад (прим. ред.: беседа состоялась 8 июля 2020-го) были совсем другие, чем сейчас, намного больше. Но две недели засухи, когда температура в тени превышала 40 С°, сделали свое дело: семена пшеницы до конца не выполненные, продовольственное зерно хоть и идет третьего класса, а все равно щупловатое, урожай немножко не тот, который мы ожидали. Хлеба и сейчас, во время уборки, выглядят не менее чем на 50 ц/га, а начали вчера молотить – пока 35-38 ц/га. Правда, это сорт Ермак, он ранний, у него не такой высокий потенциал, как у более позднеспелых сортов. В прошлом году мы завезли и попробовали краснодарский сорт Безостая 100, в этом году он должен показать высокий результат, выглядит очень хорошо.
Всего в нашем филиале мы выращиваем 10,5 тыс. га зерновых, из них 9,3 тыс. га озимой пшеницы, остальное – яровой ячмень, а также подсолнечник, его почти 3 тыс. га, и около 1,8 тыс. га кукурузы. Еще надо, конечно, отдать дань руководству компании за то, что мы не отказываемся от паров, они у нас и химические, и механические. Многие хозяйства, вы знаете, от этого уже давно ушли, а мы – нет, земля у нас отдыхает. В среднем каждый год паруем порядка 2 тыс. га, в этом году у нас около 2,5 тыс. га.
Как у вас сработали «августовские» препараты?
Н. Федоров: Как было заявлено – на «хорошо» и «отлично», претензий нет, ничего плохого сказать не могу.
Е. Горелов: В технологии возделывания подсолнечника в холдинге предусмотрены почвенные препараты, их успешно применяют в большом количестве. В прошлом году была одна схема защиты, в этом году они перешли на другую – на баковую смесь гербицидов «Симба» и «Гамбит».
Н. Федоров: В Ольховатке мы работали и «Камелотом», и смесью «Симба» + «Гамбит», применяли и импортный препарат. Все гербициды нормально себя показали. Единственное, что могу заметить: почему-то в этом году ни один вариант не удержал сурепку.
К. Ковальчик: Да, на некоторых полях гербициды не удержали сурепку должным образом, но мое мнение такое: там, где сорняки не попали под обработку, их было страшно много! Так что работа препаратов видна. Но для почвенных гербицидов в этом году условия были чуточку хуже, чем год назад. В прошлом году все было очень-очень хорошо, а в этом сезоне, скажем так, условия были нормальные.
Е. Горелов: Из-за холодов культурные растения не так быстро развивались и не «экранировали» почву, поэтому у сорняков было больше времени, чтобы быстрее вырасти, чем культура. Плюс еще влаги в почве было маловато, потому что в зимний период снежного покрова почти не было, в марте осадков было от 17 до 22 мм (60% от нормы), в апреле – от 15-20 мм (47% от нормы). В мае ситуация улучшилась – около 75 мм осадков (160% от нормы). На работу почвенных гербицидов влага очень сильно влияет, и чтобы понять, как они сработали, надо знать, когда их вносили, были ли в этот период осадки или нет.
К. Ковальчик: Если бы препараты «Августа» не работали, мы бы их не применяли. Тем более я вижу, что делают и другие компании, которым тоже деньги с неба не падают. «Мираторг», «ЭкоНива» – когда-то они много работали импортными СЗР, а сейчас потихоньку все равно переходят на российские, и у всех продукция «Августа» уже большую долю занимает.
Николай Евгеньевич, кто из агрономов работает вместе с Вами?
Н. Федоров: Александр Петрович Гутара и Алексей Иванович Стадник. Нас всего три человека, но, по-моему, удается все успевать. И это я связываю в том числе с профессионализмом наших механизаторов. Основной костяк – это прежний состав, все с большим опытом работы, грамотные люди. Они могут как на комбайнах работать, так и на тракторах, в совершенстве знают свою технику, весь прицепной инвентарь, включая сеялки. Им можно доверить дорогостоящие машин
К. Ковальчик: Мы достаточно много учим механизаторов, если честно, даже больше, чем агрономов. Технология у нас особо не меняется, самое главное, что люди учатся работать как работники ремонтной и сервисной служб. Техника – основа всего процесса, это однозначно. Когда мы ее меняем, то берем сразу для всех филиалов и каждый вид орудий у одной компании. Например, купили по 10 культиваторов и дискаторов, шесть разбрасывателей удобрений, еще что-то, потом собрали людей и обучили работать на этих агрегатах, помогли освоить их. И что тоже важно – главный инженер со своим коллективом – инженерами, механиками, обеспечивают то, чтобы техника всегда была в порядке. Мы не можем позволить себе простой не то что на день, ни на минуту! Поэтому вся работа очень четко организована.
Вот, например, нынешняя уборочная: на этот массив пшеницы вышло сразу семь мощных комбайнов John Deere, вместе с ними два 40-тонных бункера-накопителя – Have и Bergmann, целый отряд «КамАЗов», так что комбайны останавливаются только на пересменку.
В последние три года уборка отлично организована, и в этом большая заслуга местных работников – комбайнеров, шоферов, технической службы.
Кристиан, расскажите немного о себе, как Вы оказались в России?
К. Ковальчик: Мои родители – фармацевты, а мне было скучно продавать лекарства, я всегда хотел работать на земле и потому окончил факультет сельского хозяйства в Триздорфском филиале университета Вайенштефан в Баварии. У нас в Германии нет специализации, и получая высшее сельхозобразование, ты должен быть готов работать как руководитель, знать и агрономию, и технику, животноводство, бухгалтерию, экономику. Может, не так глубоко, но все. После института я набирался опыта в различных странах – в Канаде, Австралии, Германии – и уже мог многое дать людям. Первый раз я побывал в России в 2005 году – приехал на экскурсию и в гости к знакомому немцу. А в 2006 году, когда настраивал технику шведской компании Väderstad в воронежской «ЭкоНиве», генеральный директор компании Штефан Дюрр пригласил меня на работу. Два года я поработал агрономом-консультантом, мне все очень нравилось, и я понял, что хочу остаться в России. Четыре с половиной года трудился в «ЭкоНиве», а потом уехал в Брянскую область. Меня пригласил мой будущий партнер Эккарт Хоманн, который в то время начинал заниматься реализацией российско-немецкого инвестиционного проекта на 30 тыс. га с нуля, и это было для меня очень интересно. Но в 2014 году тот бизнес был продан «Мираторгу», а я в 2015 году ушел в «РАВ Агро» главным агрономом…
Я не хочу возвращаться в Германию. Здесь нескучно! Здесь такой простор! Стремлюсь делать все так, как надо, и при этом у меня полная свобода действий – никто не требует от меня присутствия в какое-то конкретное время. Два дня в неделю я бываю здесь, в Воронежской области, организую работу, как считаю нужным, ведь я отвечаю за все. Если требуется, остаюсь дольше. Но сейчас уже все выстроено, как положено. Иногда бывает чуточку тяжело, потому что объемы немаленькие. Но с российскими людьми можно прекрасно работать! И самое главное, что я в свое время прислушался к совету Штефана Дюрра и учил русский язык с самого первого дня – теперь у меня нет языкового барьера, а это очень важный фактор! В повседневной жизни невозможно общаться через переводчика.
Во мне осталось многое из немецкого менталитета, но мне нравится в России. Я женился на русской девушке Анне, в загс мы приехали на комбайне – до сих пор на YouTube «гуляет» видеоролик об этом. У нас две дочки, мы живем в Орле, на выходные и на каникулы уезжаем в наше хозяйство в Брянской области, а когда я приезжаю сюда в Воронеж, часто беру семью с собой, потому что здесь, в Лискинском районе живет моя теща. Одним словом, мы живем везде. Дети привыкли к частым поездкам, они не «квакают», не плачут, даже если мы в дороге семь часов. Теперь я уже навсегда в сельском хозяйстве. В России есть где развернуться – страна огромная!
Вы каким-то образом взаимодействуете с немецкими фермерами?
К. Ковальчик: Ежегодно к нам приезжают два-три практиканта из Германии, только в этом году не получилось из-за коронавируса. Чему-то мы их учили, что-то мы у них перенимали. А так обмен опытом идет, он большой, каждый год с разными компаниями фермеры приезжают в Россию – в «ЭкоНиву», в «Павловскую ниву», в хозяйства Курской области.
И сейчас все они уже понимают, что Россия – серьезный партнер и конкурент, последние лет пять это однозначно так. Когда я зимой выступаю с презентацией о России на различных конференциях за границей, в Германии, например, где собираются тысячи людей, они обалдевают. Все уже поняли, что Россия – это большой потенциал экспорта пшеницы, масличных культур и т. д. Скоро это же будет касаться молока, мяса и другой продукции.
А еще мне реально приятно, что в России есть компания, которая по своему уровню догнала и уже обогнала иностранные фирмы, производящие СЗР. Что «Август» – сильный партнер, у нас все налажено, и мы работаем на полном доверии.