Добрый день, мои дорогие друзья.
Сегодня у меня для вас снова рецепт десерта для похудения - диетический мармелад) Очень простой и легкий рецепт, самое главное, что безумно вкусно) Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!
Нам понадобится:
- клубника -75гр.
- агар-агар -10гр
- вода -35мл
- заменитель сахара
- лимонный сок
- нежирный йогурт -150 гр.
Для нашего десерта берем 75гр. крубники (можно освежую или взять замороженную ), 10 грамм агар-агара
и добавляем к нему 35 мл воды, чтобы он немножко набух. Клубнику отправляем в кастрюльку и теперь взбиваем ее погружным блендером, чтобы у нас получилось клубничное пюре.
Самое время добавить заменитель сахара (полторы столовые ложки) и хорошенько размешиваем . Теперь эту кастрюльку с клубничным пюре ставим на огонь и доводим до кипения,
после чего добавляем набухший агар-агар и хорошенько-хорошенько перемешиваем. Огонь сильно большой делать не надо: нам необходимо проварить нашу массу где-то одну-две минутки. Добавляем немного лимонного сока, чтобы у нас сохранился более красивый цвет. Теперь сразу же я добавляем 150гр. йогурта нежирного в нашу массу и сразу же хорошенько перемешиваем.
Можно даже воспользоваться блендером для однородности.Это необходимо делать быстро,т ак как масса начнет быстро застывать. Теперь сразу же разливаем по формочкам, либо же просто можно залить всю массу в пластиковый судок и затем уже нарезать, когда мармелад будет готов. Уже буквально через 15 минут в холодильнике мармелад будет готов, так как агар-агар застывает чень-очень быстро.
Обязательно пробуйте повторить этот рецепт, потому что такая вкусняшка точно понравится каждому. Приятного аппетита!