В домашних условиях как правило обработать и помыть яйцо можно в растворе марганцовки. Раствор должен быть теплее яиц, но не больше 40 градусов. Яйцо аккуратно погружается в чашку с раствором и моется мягкой тканью. После этого протирается без усилий мягкой хорошо впитывающей в себя влагу тканью. В промышленных хозяйствах яйца обрабатывают путем погружения и аэрации в перекись водорода(1-1,5 %
В домашних условиях как правило обработать и помыть яйцо можно в растворе марганцовки. Раствор должен быть теплее яиц, но не больше 40 градусов. Яйцо аккуратно погружается в чашку с раствором и моется мягкой тканью. После этого протирается без усилий мягкой хорошо впитывающей в себя влагу тканью. В промышленных хозяйствах яйца обрабатывают путем погружения и аэрации в перекись водорода(1-1,5 % раствор), дезоксон-1 (0,2-0,5% раствор), персинтам (3-5% раствор). Также не забывайте хорошо обрабатывать инкубатор после каждого вывода. Успехов.
