- 90г муки
- 200г горького шоколада
- 20г сливочного масла
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- 40г сахара
- 10г разрыхлителя
- 3 груши
⠀
Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. В отдельной чашке просеять муку с разрыхлителем. Перемешать с шоколадом и маслом, добавить молоко и взбитое яйцо с сахаром.
Смазать лист пергамента маслом и застелить в прямоугольную форму.
Вылить тесто, сверху вставить груши (они должны мягкими и спелыми, для того, чтобы они ровно стояли подрежьте попки, можно очистить заранее кожуру). Запекайте при 180° в духовке до готовности, у меня ушло 40-45 минут
Готовность проверяйте зубочисткой!
Ребят, рецепт один из простейших! Обязательно приготовьте и делитесь вашими отзывами