Чем фермерское мясо лучше магазинного?
Мясо используется для приготовления самых разных блюд, поэтому является одним из любимых и популярных продуктов во всем мире. Это не могли не заметить промышленники, которые в погоне за прибылью разработали всевозможные технологии, делающие мясо привлекательным и неестественно нежным. Для этих целей используются гормоны роста и другие вещества, несущие вред для здоровья человека. Другое дело фермерское мясо, выращенное естественным путем. О преимуществах домашнего мяса мы расскажем в нашей статье.
Преимущества фермерского мяса
Начнем с того, что фермерское мясо, это натуральный продукт, который производится по стандартам органического животноводства. Кроме этого, он обладает и другими достоинствами:
· Насыщенность полезными микроэлементами и витаминами. Фермерские животные питаются натуральными кормами, пасутся на экологически чистых лугах, потребляя в пищу сочные растения. Мышечная масса животных набирается медленно, поэтому мясо насыщается полезными веществами. В промышленных условиях такого результата добиться невозможно.
· Диетичность и польза. Такие свойства домашнего мяса объясняются тем, что животные на ферме много двигаются, простыми словами , их ежедневно пасут на пастбище, после чего загоняют в стойло. Из-за такого активного образа жизни в мясе накапливается минимальное количество жира.
· Насыщенный вкус. Вкус мяса зависит от питания животного. Так как деревенский скот и птица едят натуральные корма и растения на пастбищах, их мясо приобретает натуральный вкус.
· Плотная структура мяса. Экологическая местность, натуральное питания, регулярное подвижность животных обуславливает хорошее качество мяса. Поэтому при готовке такое мясо никогда не разваливается.
· Свежесть. В производстве мяса существует четыре степени мясной продукции: 1. Парное мясо – реализуемое в течение трех часов после забоя. 2. Остывшее – которое достигло температуры 12 градусов. 3. Охлажденное – которое хранилось в темном прохладном месте. 4. Замороженное – которое хранили в морозильной камере.
Воспользовавшись приложением «На рынок», вы сможете купить натурально фермерское мясо баранины, свинины, домашней птицы, кролика и других видов. Выбирайте фермера, договаривайтесь с ним о цене и доставке.
Скачивайте приложение «На Рынок» и находите продукты по вкусу!