Для разнообразия на праздничный стол предлагаю рецепт сырных вафель, получаются они очень сытными, их можно есть как отдельное блюдо, так и подавать вместо хлеба или с начинкой.
Рецепт очень простой и займет минимум времени. Для приготовления вафель потребуются следующие продукты:
Сыр 200 гр.
Яйца 2 шт.
Масло 40 гр.
Мука 150 гр
Молоко 100 мл.
Сыр натереть и добавить к нему все ингредиенты тщательно перемешивая.
Я делала вафли в вафельнице для тонких вафель, для того, чтобы их можно было свернуть в трубочки. Но их обязательно делать тонкими, толстые вафли получаются очень пышные их обятельно оценят мужчины на любом праздничном застолье.
Для приготовления соуса к вафлям можно использовать творожный сыр, например, я брала такой:
И смешать его с 20 граммами жирных сливок.
Хорошо будет сочетаться и солёной рыбой, или свежими овощами.
Также можно использовать трубочки из вафель как основу для салата. Просто в трубочку начинить салат и подавать в столу. Бужет оригинальная идея для закуски.
Пробуйте, экспкрементируйте, делитесь результатами в комментариях, подписывайтесь на канал, будет много интересных и полезных рецептов.