Сказать и написать хочется много – эмоции просто зашкаливают! Спасибо, любимый город, спасибо лучшее заведение в Ярославле – гастробар «Dudku» за то удовольствие, которое мы вчера с мужем испытали.
Обычно я не пишу отзывы, но не в этот раз… Ребята, все, кто еще не был на обновленном меню гастробара – срочно туда! Теперь здесь кроме основного (не менее бомбического меню) предлагают еще эксклюзивные блюда от шеф-повара. Когда я узнала об этом из Инсты, значения не придала – каждый день да через день заведения обновляют свои предложения, лишь бы гости были. Но тут все совпало :муж пригласил на ужин, я от подружки услышала восторженный отзыв о котлете из щуки да и просто давно уже нигде не была!
Пошли мы ,значит, в начале восьмого вечера. Ухватили последний столик. Это сразу обнадежило – значит, тут вкусно, подумали мы, раз полная посадка.
Отмечу, что «Dudki» сейчас преобразились и стали выглядеть более стильно что ли… Цветовая гамма интерьера, разные интересные элементы в виде ламп, рисунков на стенах – хотелось все рассматривать до мелочей…
Официант оперативненько и любезно предложил нам фирменные блюда шефа, но мы решили, что сами выберем из предложенного меню. Скажу сразу то, что написано в меню, иногда просто не укладывается в голове – как можно совместить в одном блюде такие ингредиенты! Особо рисковать и экспериментировать не стали и сразу выбрали понятные нам блюда. Я – теплый салат с языком и говяжье щеки под необычным соусом, супруг заказал ту самую котлету из щуки и какой-то красивый коктейль.
В общем, пишу и снова вспоминаю эту красоту и божественный вкус! Нереально вкусно! А какая подача блюд! Для меня лично важна эстетика в подаче. Если ее нет – всякий смысл и аппетит теряется. Ну, да ладно, речь не обо мне. Хотя почему бы и нет – я гость, который не раз еще вернется в «Dudki» и точно будет рекомендовать это местечко своим друзьям!
А еще, совсем забыла – нигде не видела в Ярославле, чтобы у заведения был свой журнал! Да какой! После того, как тарелки наши оказались пусты, я решила удариться в чтение и увидела, о Боги, красивенный десерт. Пришлось мужу заказать мне эту красоту с капучино. Ну, кофе - как кофе, а вот мой чизкейк – просто огонь!
Ну и в завершении моей гастрономической оды – скажу одно – в провинциальном небольшом Ярославле есть крутые места, где атмосферно и вкусно!
Рекомендую к посещению!
