Само название этого государства (Да! государства!) звучит нелепо и кажется шуткой. Но да, такое государство есть.
Что же называется Кокосовыми островами?
Хочу вместе с вами это выяснить в данной статье. И в самом начале скажем, что они являются самым мелким, можно даже сказать, что это самое крошечное государственное образование на территории Индии. Также у него есть ещё одно название.
Очень часто данную территорию именуют Килингом
Это название острова получили от У.Киллинга который является их первооткрывателем
Так называется группа в которую входит двадцать семь острова Индийского океана, площадью четырнадцать квадратных километров. Численность населения — 546 человек
Что за народ там живет. Язык и столица. Религия
В этническом плане восемьдесят процентов малайцев, остальные европейцы.
Столица - Уэст-Айленд, находящийся в западной части данной территории. Государственный язык - английский, хотя подавляющая часть населения разговаривает на малайском.
Подавляющая часть жителей островов - исламисты
Популярность у туристов
Необходимо также сказать, что для проживания местного населения предназначены только два острова, а остальные предназначены в основном для использования в целях туристических экскурсий, а также ими могут воспользоваться те, кто желает провести время в одиночестве.
На территории архипелага Норт-Килинг находится главная достопримечательность островов, называемая заповедником Пулу-Килинг. Здесь можно полюбоваться экзотической природой.
Также можно совершенно бесплатно отдохнуть на диких пляжах. Вторая достопримечательность находится на Уэст-Айленде. Это парк, густо засаженный кокосовыми пальмами.
Есть свой флаг — представляющий собой стяг зелёного цвета, на котором находится изображение кокосовой пальмы, полумесяца, а также созвездия Южного Креста. Почему именно эти изображения? Всё очень просто. Пальма является основой экономики, изображение полумесяца характерно для ислама.
Фактически управляет "кокосоостровцами" королева Елизавета Вторая
На территории есть аэропорт, расположенный на Уэст-Айленде. Основой экономики является выращивание пальмы и изготовление копры.
А вокруг океан с соленой водой.
Регион с преобладанием влажно тропического климата.
Исходя из этого пресная вода на вес золота, поэтому используют дождевую воду.
Как мы уже знаем, регион открыл Уильем Киллинг в 1610 году. В декабре 1826 года на островах оказался британский капитан Джон Клуниз-Росс, основавший первое поселение на Саут-Айленде
История "Кокосоостровцев"
В 1856 году уже известные острова, что и не удивительно, вошли в состав величественной Великобритании.
И вот, с октября 1954 года находятся наши островки под австралийским управлением.
Что же представляет собой кухня "Кокосоостровцев"?
Исходя из того, что основу населения составляют малайцы, она является смесью австралийской и малайской кухни. Также на кухню повлиял и ислам, который исповедует большинство населения и который, исходя из этого является основной религией островов.
Главными продуктами, употребляемыми на островах являются рис и те продукты, которые мы называем океанопродукты.
На островах не употребляют свинину, так как ислам запрещает употреблять её в пищу
В основном на островах употребляют куриное мясо, из которого готовят разнообразные блюда. Широко распространено на островах блюдо из куриного мяса с лемонграссом, карри и кокосовой водой «Айам Бегана», куриное мясо, приготовленное с использованием специй «Ренланг», куриное соте, куриное мясо с бобами. По таким же рецептам могут быть приготовлены блюда из говядины, а также телятины. Но необходимо констатировать, что местные жители употребляют мясные продукты очень редко.
Широкое распространение получили блюда из морепродуктов. Для их приготовления используются лангусты, креветки, омары. Очень популярны на островах разнообразные блюда из разных видов рыбы.
- Давайте рассмотрим некоторые блюда поподробнее
Наиболее употребляемые на островах напитки - чай, кофе, бутилированная вода и соки
- В качестве первого блюда население островов чаще всего использует «Локса-джахар», являющийся малайским супом с вермишелью.
На второе чаще всего употребляют блюда из риса, приготовленные в различных вариациях, особенно популярно блюдо, называемое «Нас горен берка», представляющее собой жареный рис.
В качестве десерта в основном употребляются семена базилика, арахис, сладкий молочный «Дадхид» , халва, кокосы, разнообразные фрукты
- Местными жителями очень редко употребляются алкогольные напитки