Существует множество мифов о том, что на продуктовых рынках в Китае продают абсолютно все, что движется. А как полагают некоторые китайская народная мудрость гласит: "если еда шевелится - значит она свежая". Конечно же это все байки. И на самом деле типичный рынок продуктов на Юге Поднебесной не сильно то и отличается от наших.
Действительно, на отдельных базарах можно купить змей, скорпионов и черепах. Однако, такие "живые уголки" носят не массовый характер. В основном здесь продают овощи и фрукты, мясо, специи, чаи и все необходимое для дома. По выходным проходят ярмарки, на которых бывают распродажи типа "все по 1 юаню" (12 рублей).
А кому интересно может посмотреть большой обзор продуктовых рынков в Китае
А вот рынок морепродуктов в Гуанчжоу меня очень удивил. Свежие крабы, диковинные рыбы и осьминоги, морские огурцы и водоросли - все представлено в избытке. Китайцы удивились почему это я из России, но раньше не видел камчатского краба. Ведь у них его продают даже в обычных супермаркетах, и блюдо в сезон пользуется популярностью.
Китай также славится и рынками с уличной едой. Проходят даже целые фестивали, на которые мне периодически удается попасть и вдоволь наестся различными вкусностями. Для скептиков - правила санитарии здесь соблюдают. Продавцы работают в масках, перчатках и шапочках. А блюда готовят промо у покупателя на глазах. Все очень свежее.
А что необычного покупали на рынках за границей Вы?