Доброго времени суток уважаемые читатели. Сегодня хочу предложить вам рецепт салата из трех бюджетных овощей с очень нежным и насыщенным вкусом. Готовлю его сама несколько раз в неделю. Но он подойдет и на праздничный стол.
Итак, вам понадобятся:
- Репа - 170 г
- Тыква - 90 г
- Морковь - 65 г
- Оливковое или льняное масло - 20 г
- Сок лимона - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Все овощи используем в сыром виде. Натираем их на терке или нарезаем соломкой. Помещаем в салатник и сбрызгиваем соком лимона. Приправляем солью, перцем, специями, заправляем подсолнечным маслом. Далее посыпаем рубленной зеленью и хорошо перемешиваем.
Салатик готов!
Всем здоровья и приятного аппетита!