Доброго времени суток мои дорогие читатели, вот нашла в своей копилке рецептов еще один интересный рецепт хочу поделиться с вами. И так к делу нам понадобится:
филе куриное-600 гр.
молоко-150 мл.
сыр-100 гр.
мука-50-70 гр.
яйца-2 шт.
лук-1 шт.
соль, специи по вкусу.
Приступим к приготовлению: из куриного филе и лука делаем фарш. Выкладываем фарш, молоко, яйца, соль и специи в блендер и пробиваем до однородной массы ( она должна быть по консистенции как жидкая сметана без комочков) сыр натираем на мелкой терке, добавляем в куриную массу сыр , муку и хорошо перемешиваем. Жарим блинчики на сковороде с небольшим количеством растительного масла . Половником выливаем массу на сковороду и разравниваем ложкой. Готовые блинчики подаем с любимым соусом и овощами. Блинчики получаются нежные и сытные. Всем приятного аппетита.
