Приветствую всех на своём канале, дорогие друзья, с вами Жанна и сегодня поговорим об обычном рисе в необычном формате!
Я так думаю, что многие так или иначе знакомы с рисом. Дешевый, полезный, простой и вкусный продукт. Начиная от сладких молочных каш, и заканчивая вкусными заморскими суши-роллами.
Всю жизнь варила рис в классической кастрюле с классическим кипятком, пока не поведали мне
Приветствую всех на своём канале, дорогие друзья, с вами Жанна и сегодня поговорим об обычном рисе в необычном формате!
Я так думаю, что многие так или иначе знакомы с рисом. Дешевый, полезный, простой и вкусный продукт. Начиная от сладких молочных каш, и заканчивая вкусными заморскими суши-роллами.
Всю жизнь варила рис в классической кастрюле с классическим кипятком, пока не поведали мне восточный секрет риса без проварки.
Я не совсем понимаю, почему рис становится другой по вкусу, но тем не менее, это реально работает и мне нравится.
Тот самый зарубежный рецепт приготовления риса:
- Нам понадобится необходимое количество риса (я буду говорить о 150 граммах).
- Промываем несколько раз, пока водичка не станет прозрачной.
- Далее нужно залить кипятком до уровня чуть выше, чем сам рис (если нальете слишком много воды, то получится каша, а нам нужен именно цельнозерновой рис). Обычно я его готовлю в небольшой чаше или крупной кружке (удобно готовить и есть).
- Затем нужна чайная ложка соли (опять же, по вкусу). И 1,5 чайных ложки растительного масла. Перемешали.
- Жду 5 минут, пока рис вберет в себя воду.
- Ставлю в микроволновку на среднюю мощность на 15 минут. Здесь лучше проверяйте каждые 5 минут, так как микроволновки у каждого разные. Ориентируйтесь на 800 ватт мощности.
- На этом все. Аккуратно достаем емкость (не обожгитесь!). Добавляем приготовленное мясо или натираем сыр и всыпаем. Особенно люблю сыр и мясо вместе. Получается около-ресторанное блюдо с интересным вкусом и консистенцией.
Как по мне, отличная штука получается. Быстро, незатратно. Можно делать как на завтрак, так и на ленивый ужин.
Металлическая посуда естественно НЕ подойдет для микроволновки. Пластику, каким бы безопасным он ни был, я не доверяю. Так что только стекло.
Буду рада почитать о ваших секретах, лайфхаках и других полезностях и премудростях готовки :) Ставьте палец вверх, если статья вам понравилась и вы желаете почитать еще что-либо подобное.