Простая идея для завтрака
Всем привет. Хочу предложить вам простой завтрак на каждый день. Это будет сырно-творожная лепёшка, можно взять её как за идею и добавить ингредиентов на своё усмотрение.
Ингредиенты:
- Творог 150 гр
- Сыр 50-70 гр
- Мука- 2 ст. л.
- Молоко 30- 50 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль
- Зелень по желанию
Мне понадобится 150 гр творога, 1 яйцо, хорошо перемешиваю, солю. Натираю на терке 70 гр твёрдого сыра, и добавляю его к творогу с яйцом, перемешиваю, получается достаточно густая масса. Разбавляю её молоком и добавляю 2 ст. л. муки, у меня рисовая, подойдет любая. Если масса получается все ещё густая, то можно её ещё разбавить молоком. Молоко сразу все выливать не следует, а лучше разбавлять постепенно. Может понадобится до 50 мл. Также по желанию можно добавить зелень, укроп, петрушку или зелёный лук.
На видео видно какой густоты получается масса.
Выкладываю массу на разогретую с маслом сковородку. Равномерно разравниваю, накрываю крышкой , делаю небольшой огонь и жарю минут 5 с каждой стороны.
Переворачиваю при помощи двух лопаток на другую сторону и жарю ещё до готовности лепёшки.
Время прошло, все готово.