Приветствую вас на моем канале, сегодня приготовим вкусную курочку в медово имбирной обмазке на картофеле. Прошу вас подписаться на мой канал, поставить лайк и написать комментарий.
Для приготовления нам понадобится.
- Средняя курица 1.5 кг.
- 4-5 шт. картошки
- Соль
- Перец
- 3 зубчика чеснока
Для обмазки понадобится.
- Соевый соус 100 миллилитров
- 2 чайные ложки меда
- 50 гр. имбиря
- 1 зубчик чеснока
Курицу моем под краном, насухо вытираем и обрабатываем от мелких перьев горелкой.
Чеснок пропускаем через чеснокодавку, один зубчик пропускаем в отдельную чашку для обмазки. Курицу разрезаем по середине грудки, натираем чесноком, солью, перцем и оставляем мариноваться в прохладное место на 2 часа.
Картофель нарезаем кружочками и выкладываем подушку для курицы на смазанный растительным маслом противень, солим.
Поверх картошки выкладываем курицу и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
Для обмазки смешиваем оставшийся чеснок с соевым соусом, медом и протёртым через мелкую тёрку имбирём.
По истечении 50-и минут достаем курицу из духовки, наносим обмазку и ставим ещё на 10-15 минут до образования красивой румяной корочки.
Вкусная курочка с картофельным гарниром готова.