Добрый день, мои дорогие подписчики!
Сегодня делюсь с Вами очень вкусным и не сложным блюдом.
Блюдо называется : «Рыбка в томатном соусе»
Ингредиенты:
Рыба морская – 1 кг филе (предпочтительнее минтай)
Лук репчатый – 3 шт.
Мука для жарки рыбы
Томатная паста – 3 ст.ложки
Масло подсолнечное
Соль, сахар, молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу помыть, порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить. Обжариваем с двух сторон на большом огне до полуготовности. В эту же сковороду, где жарилась рыба, добавляем немного растительного масла, выкладываем мелко нарезанный лук. Обжариваем . Затем добавляем томатную пасту и немного сахара, перемешиваем. Заливаем кипящей водой, провариваем 10 минут. Обжаренную рыбу выкладываем в сковороду с нашей подливкой и тушим 20 минут. Главное, чтобы рыба была полностью покрыта подливой.
Всем спасибо и приятного аппетита! Подписываемся и ставим лайки!
