Сегодня трудно удивить кого-нибудь вареньем, но все же хочется предложить гостям нечто необычное и порадовать родных новым вкусом и для этого идеально подойдет варенье из мандаринов. Особенно зимними вечерами нас радует аромат цитрусовых фруктов. И сейчас самое время сварить вкусное варенье из мандаринов для приятных вечерних чаепитий, а также сделать цитрусовую заготовку для выпечки и десертов.
Варенье из мандаринов - ну очень вкусное и полезное лакомство, оно привлекает внимание своим ярким цветом и насыщенным цитрусовым ароматом, любители мандаринов несомненно оценят. В приготовление не трудоемкое, а процесс пусть подарит Вам множество приятных мгновений, замечательных воспоминаний и настоящие «мандариновое» настроение!
Ингредиенты для мандаринового варенья
Мандарины – 1 кг.
Сахар - 1 кг.
Вода – 200 мл.
Как приготовить мандариновое варенье
Шаг 1. Взвешиваем нужное количество мандаринов, моем их.
Шаг 2. Мандарины очищаем от кожуры, удаляем косточки и белые пленочки. Разделяем мандарины на дольки.
Шаг 3. Подготавливаем сироп: насыпаем в кастрюлю нужное количество сахара и добавляем воду.
Шаг 4. Кастрюлю ставим на медленный огонь и часто помешиваем до полного растворения сахара.
Шаг 5. В сироп выкладываем мандарины, перемешиваем, на медленном огне доводим до кипения и варим 15 минут. Затем оставляем остывать при комнатной температуре.
Шаг 6. Так варенье выглядит после первой варки. Снова ставим варенье на медленный огонь и доводим до кипения и варим 15 минут. Затем опять оставляем остывать.
Шаг 7. Вот такое получается варенье из мандаринов после двух варок. Кусочки мандаринов в сиропе. Густоту можно регулировать, если любите погуще, то можно проварить варенье еще раз.
Шаг 8. Наше ароматное, вкусное и полезное варенье из мандаринов готово, перекладываем его в баночки и убираем в холодное место. Обязательно оставьте варенье для чаепития, чтобы порадовать родных и близких. Приятного всем аппетита!
Готовьте с удовольствием вкусные блюда! Милости прошу на мой сайт vkusnosty-doma.ru , где Вы сможете найти больше рецептов вкусных блюд, для того, чтобы приготовить Вкусности дома!
