Те самые кексы из детства, которые продавались в соседней пекарне

Что-то меня затянула выпечка и я загуглила еще один рецепт кексов) Искала что-то необычное, а получились кексы с изюмом из детства.

Если в вашем детстве тоже были такие кексы, то вот вам рецепт и мои советы к нему))) и можете печь и ностальгировать)

Творог- 200г, сливочное масло -150г (комнатной температуры), яйцо - 3шт, сахар - 150г

Дальше 200г просеянной муки, щепотку соли, немного ванилина и вместо разрыхлителя я добавила чайную ложку соды, и опять же все перемешала

И в конце добавила изюма от души

Я выпекала в похожей формочке (свою сейчас нет возможности сфотографировать). Мне вообще не понравилось, потому что кекс поднимается сверху и его становится неудобно ставить "красивой" стороной вверх. Поэтому я за обычные-привычные формы для выпекания)

фото из интернета

Разложила я все это по формочкам, пришлось три партии выпекать. Духовку включила на 180 градусов, как в рецепте, но вот испеклись мои кексы минут за 25-30, хотя в рецепте написано 35-40. Так что следите зу тем, чтобы не сжечь свои кулинарные шедевры)

То, что получилось слегка присыпала сахарной пудрой и можно есть)

И как обычно самые красивые пошли фотографироваться для обложки)))

Спасибо, что дочитали до конца) Если понравилось ставьте лайк и подписывайте)