Привет! 👋
Сегодня у нас будут вкуснейшие котлеты с подливой и пюре
Они подойдут к любому гарнитуру
Котлеты будут очень сочные и нежные
Ингредиенты:
Для котлет:
Фарш любой(по вкусу) 500г
Лук 2 шт ( один добавляем в фарш, другой в подливу)
Морковь 1 шт
Чеснок 1 шт
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль, перец ( по вкусу)
1 столовая ложка муки
Томатная паста
Для пюре:
Картофель
Молоко
Сливочное масло
И так, приступим!
Нарезаем мелко лук и чеснок, добавляем в фарш,перчим и солим
Лепим из фарша котлетки и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 2-4 минуты
Убираем котлеты с сковороды и обжариваем в ней же лук и морковь на медленном огне до мягкости
Затем добавляем 1 ст.л муки и перемешиваем, после добавляем томатную пасту и залейте водой, после посолить и поперчить по вкусу и обратно выкладываем котлеты только уже тушиться,на маленький огонь на 15-20 минут
Ну и гарнир можно взять любой, макароны, каши,картофель
Я выбрала пюре поэтому
Варим картофель в подсоленной воде
Перемешиваем с молоком и сливочным маслом
Всем приятного аппетита!
Надеюсь статья вам понравилась и вы оставите свой комментарий 😊