Вариантов сырников есть огромное множество. И я перепробовала их огромное количество. хотелось что бы они были не только вкусные, но и полезные. Ведь мне давать их детям. Сынок у меня довольно привередлив в еде и найти для него что то идеальное очень сложно. Первые раз пять он пробовал сырники и отказывался их есть, но я не сдавалась и нашло то самое. Теперь он каждый день спрашивает " когда фирменные сырнички?"
Делюсь с вами проверенным рецептом:
1. Творог - 500 гр. ( у меня был 2%)
2. Яйца- 2шт.
3. Сахар - 2 ст. л.
4. Мука- 6 ст. л.
5. Разрыхлитель -0,5 пакетика
6. Соль - щепотка
7. Шоколад- 50 гр.( я брала кофе с молоком)
Все продукты смешиваем и замешиваем тесто, если липнет к рукам , то добавте еще муки. В лепешку из теста ложим дольку шоколада и формируем шарик. Потом слегка нажимаем на него.
Жарим на медленном огне в небольшом количестве масла. Можно панировать в муке. Выкладываем на бумажные полотенца, что бы убрать излишки жира.
Приятного аппетита!
Была ли полезна вам статья? Подписывайся, будет интересно.