Рецеп быстрых и полезных закусок

Эти закуски отлично подойдут для любого застолья. Просто, быстро и очень вкусно. А ещё без вреда для фигуры и здоровья.

Яичные половинки

Ингредиенты :

• Яйца - 5-6шт;
• чеснок - 1 зуб;
• сметаны (натуральный йогурт) - 2 ч.л.;
• сыр 15% - 10 гр.

Готовим:

1. Отвариваем яйца.
2. Разрезаем на две части.
3. Вынимаем желтки и разминаем вилкой.
4. Натираем на мелкой терке сыр и чеснок.
5. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и начиняем белки.
6. Можно украсить по желанию.

Тарталетки из лаваша с начинкой

Ингредиенты:

• Лаваш - 100 гр;
• морковь - 1 шт;
• сыра 35% - 30 гр;
• сметаны (натуральный йогурт) - 2 ст.л.;
• зелень, соль, перец;
• чеснок - 1 зуб.

Готовим:

1. Лаваш нарезаем квадратиками примерно на 7/7см.
2. Выкладываем их в форму для кексов, и отправляем в духовку буквально на 5-6минут.
3. Для начинки: Морковь отвариваем и натираем на мелкой терке, так же
   натираем сыр и чеснок.
4. Добавляем сметану соль перец.
5. Все перемешиваем и выкладываем в лаваш.
6. Украшаем по желанию.

Трубочки из лаваша с курицей

Ингредиенты :

• Лепешка - 200 гр;
• куриное филе - 200 гр;
• лук - 1 шт;
• перец болгарский - 1 шт;
• маслины;
• зелень, соль, перец.

Готовим:

1. Лепешки разрезаем на две ровные части.
2. Заворачиваем трубочки, закрепляем зубочисткой (можно смазать яйцом, по желанию).
3. Выкладываем на противень вертикально и отправляем в разогретую духовку на 3-4 минуты при 170 градусах.
4. Для начинки: нарезаем кубиками куриное филе.
5. Обжариваем на оливковом масле с луком.
6. Нарезаем кубиками перец болгарский и оливки кольцами.
7. Перемешиваем все и заполняем трубочки.

Приятного аппетита!