Свинина жаренная со стручковой фасолью и семенами кунжута
Для приготовления понадобится:
мякоть свинины - 500 гр
репчатый лук - 1 шт
стручковая фасоль - 300 гр (у меня заморозка)
соевый соус 4-5 стол ложек
соль и перец - по вкусу
семена кунжута 4-5 стол ложек
растительное масло - для обжаривания
Свинину вымыть, нарезать на небольшие кусочки,обязательно обсушить бумажным полотенцем или чистым кухонным(для золотистой корочки у свинины ) Обжарить не забывая помешивать до лёгкого,румяного цвета.
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и добавить к обжаренной свинине Обжаривать помешивая 10-15 минут. Переложить к обжаренной свинине и луку размороженную стручковую фасоль, влить соевый соус,соль,перец и семена кунжута,обжаривать помешивая минут 15-20 до готовности и румяного цвета.Крышкой не накрывать,но не забывать помешивать,чтобы не подгорело.
Подавать в горячем виде,присыпав семенами кунжута.На гарнир я бы порекомендовала отварной рис.
Приятного аппетита!!!
Свинину вымыть, нарезать на небольшие кусочки,обязательно обсушить бумажным полотенцем или чистым кухонным(для золотистой корочки у свинины ) Обжарить не забывая помешивать до лёгкого,румяного цвета.
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и добавить к обжаренной свинине Обжаривать помешивая 10-15 минут
Переложить к обжаренной свинине и луку размороженную стручковую фасоль, влить соевый соус,соль,перец и семена кунжута,обжаривать помешивая минут 15-20 до готовности и румяного цвета.Крышкой не накрывать,но не забывать помешивать,чтобы не подгорело.
Подавать в горячем виде,присыпав семенами кунжута.На гарнир я бы порекомендовала отварной рис.
Ольга Романова
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь!!Жду Ваши лайки!!!И Коментарии!!