Кофе прочно укоренился в утренней ритуал многих людей. Есть что-то романтичное в том, чтобы первым делом заварить кружечку и поднести к губам .
Но пить кофе вскоре после пробуждения, как выясняется, на самом деле немного контрпродуктивно. Это не только подрывает действие кофеина, но и приводит к тому, что люди вырабатывают толерантность к препарату, тем самым уменьшая его действие в дальнейшем.
Наш организм вырабатывает гормон под названием кортизол, который был назван "гормоном стресса", потому что он имеет тенденцию появляться, когда мы испытываем стресс или страх. Но этот же гормон также является ключевым компонентом нашего естественного суточного гормонального цикла, известного как часы, которые помогают нам просыпаться утром и успокаиваться ночью. Суть в том, что когда наше тело высвобождает кортизол, мы чувствуем себя более бодрыми.
Есть две основные проблемы с потреблением кофеина, когда производство кортизола высока.
- Во-первых, кофеин, как правило, вмешиваться в производство кортизола. Затем организм производит меньше гормона и больше полагается на кофеин.
- Во-вторых, пить кофе в то время как кортизола высока приводит нас к разработке долгосрочных допусков к кофеину, поэтому так много обычных пьющих кофе говорят, что имеет меньше влияния на них. По сути, кофеин заменяет импульс мы обычно получают от кортизола, а не дополняя его.
Исследования показали, что, когда люди говорят о разработке "толерантности" к кофе, они часто говорят - хотя и неосознанно - о том, что их потребление кофе способствовало снижению количества кортизола их тело производит в течение дня.
Многочисленные исследования говорят нам: Вы никогда не должны пить кофе в вечернее время. Кофеин может нарушить ваш сон до шести часов после употребления его, что приводит к час или более потеряли в покое.
Так что если вы хотите, чтобы начать сворачиваться и спать в 9 часов. Некоторые эксперты в области здравоохранения рекомендуют людям бросить пить кофе уже в 2 часа дня.
Если это позже днем или вечером, и вы все еще нуждаетесь в кофеин импульс, попробуйте иметь одну чашку черного чая, который имеет половину количества кофеина кофе, или зеленый чай, который имеет около одной трети суммы.
И не забудьте выпить воды, которая будет держать вас от чувства вялым, не представляя никаких угроз для вашей ночной рутины.
Кофе богат многими питательными веществами, естественным образом содержится в кофейных зернах.
Типичная 8-унция (240-мл) чашка кофе содержит:
- Витамин B2 (рибофлавин): 11% DV
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 6% ОТ
- Витамин B1 (тиамин): 2% ОТ
- Витамин B3 (ниацин): 2% ОТ
- Фолат: 1% от DV
- Марганец: 3% ОТ DV
- Калий: 3% от DV
- Магний: 2% от DV
- Фосфор: 1% от DV
Это не может показаться много, но попробуйте умножить его с количеством чашек вы пьете в день - это может добавить до значительной части вашего ежедневного потребления питательных веществ.
Есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы максимизировать благотворное воздействие кофе на здоровье.
Самое главное, чтобы не добавить много сахара к нему.
Другой метод заключается в том, чтобы варить кофе с бумажным фильтром. Нефильтрованный кофе - например, из турецкой или французской прессы - содержит кафетол, вещество, которое может повысить уровень холестерина.
Наконец, убедитесь, что не пить чрезмерное количество кофе.