Очень вкусные, безумно ароматные, просто восхитительные баклажанчики.

Готовлю их седьмой сезон, рецептик проверенный!!!

СОСТАВ :

1 кг баклажанов

350 ГР моркови

100гр сладкого перца

100 гр лука

75 гр очищенного чеснока (2 головки)

1 острый перец

75мл УКСУСА 9%

100-150 мл масла раст

50гр сахара 1 ч.л.кориандра

1 упаковка (Внимание 20гр) приправы для корейской моркови

0.5 пучка любой зелени( у меня кинза)

Способ приготовления: