Этот пирог отлично подойдёт для тех, кто на диете 🥕👌🏼 или для тех кто пользуется шнэковой соковыжималкой, пьёт морковный сок и желает безотходного производства 😂🙈 Пирог очень прост в приготовлении и не займёт много времени.⠀
⠀
✎ Ингредиенты:⠀
⠀
Яйцо куриное - 4 штуки⠀
Сахар - 180 грамм (у меня - тростниковый)
Масло растительное - 50 мл⠀
Морковь - 500 грамм (у меня морковный жмых)
Мука - 220 грамм (у меня цельнозерновая пшеничная)⠀
Разрыхлитель - 10 грамм⠀
Соль - 1 щепотка⠀
Корица - 1 чайная ложка (по желанию)⠀
⠀
⠀
✎ На 100 грамм калорий:⠀
198 ккал⠀
Белки: 4.44 г⠀
Жиры: 6.25 г⠀
Углеводы: 31.35 г⠀
⠀
⠀
✎ Приготовление:⠀
⠀
В чаше смешиваем яйцо, соль, сахар, растительное масло, взбиваем миксером или венчиком 2 – 3 минуты.⠀
⠀
Морковь натираем на мелкой терке и отжимаем сок. ⠀ ⠀
Далее морковь добавляем к яичной массе и перемешиваем.⠀
⠀
Затем добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем (и корицей по желанию) и все хорошо перемешиваем.⠀
Форму застилаем пергаментом, размер формы лучше брать 18/25 см.⠀
Чтобы пирог хорошо пропекся, форму меньшего размера брать не стоит.⠀
Выпекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 40 – 45 минут.⠀
⠀
Приятного аппетита!❤️
