Блины с начинкой яйцо с луком

Блины с начинкой яйцо с луком.

Ингредиенты для теста :

1. Молоко 1 литр,
2. Яйцо 2 шт,
3. Сахар 1-2 ст. л,
4. Соль 1/2 ч.л,
5. Разрыхлитель 1 ч.л,
6. Мука 350гр.
7. Масло подсолнечное 3 ст.л.

Молоко нагреть в микроволновке 1 минуту, добавляем соль, сахар, разрыхлитель, яйца, всё перемешать миксером. И понемногу добавлять муку взбиваем . Добавляем в конце масло.

Тесто.

Выпекать на блинной сковороде.

Начинка :

1. Яйцо варёное 5шт,
2. Лук 2 шт.
3. Масло подсолничное 1 ст.л
4. Соль щепотка.

Лук мелко нарезаем и зажариваем до золотистой корочки, яйца мелко нарезаем и смешиваем с луком добавляем немного масла подсолнечного, солим.

Начинка

Начиняем блины :

Сворачиваем конвертиком

Начинённые блины.

Приятного аппетита.