Доброго времени суток, уважаемые читатели моего канала. Сегодня я буду готовить куриные рулетики с начинкой. Для их приготовления мне потребуется:
- филе курицы
- соль
- перец
- морковь
- лук
- сыр
- масло подсолнечное
- масло сливочное
Для начала берем куриное филе, у меня их было 4 шт.
начинаем их отбивать,накладываем на филе пакет,или пищевую пленку
Получается вот такие кусочки
Перчим, солим с двух сторон филе
Берем лук ,морковь, пережариваем на растительном масле .
Сверху на филе выкладываем пережаренные лук и морковь.
поверх этого выкладываем сыр.
закручиваем курочку в рулет, и обматываем сверху ниткой ,чтобы рулетик не распался.
Все тоже самое проделываем с остальными кусочками.
На разогретую сковороду выкладываем 4 рулетика.
Обжариваем с двух сторон.
Выкладываем рулетки на тарелку, даем им немного остыть, снимаем нитку и выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом.
Сверху рулетики смазываем небольшим количество майонеза и посыпаем сыром.
В поднос наливаем небольшое количество водички, для сочности, и отправляем в духовку на 20 минут, при температуре 180 градусов.
Блюдо готово! Можно подавать к столу.
Рулетики в разрезе выглядят так :
Приятного аппетита!
Если вам понравилась данная статья, ставьте лайки , подписывайтесь на мой канал!
