Всем доброго время суток! Хочу поделиться с вами своими положительными эмоциями от подарка. Подарили мне сковородку ещё летом, на день рождения (эх, да, видимо уже тот возраст настал, когда дарят на день рождения сковородки 🤪).
Она у меня пролежала несколько месяцев, дело в том, что там сложная процедура подготовки данной сковороды к жарке: прокалить на сильном огне 20 минут, дать остыть и прокалить с 3 столовыми ложками соли минут 5 и после этого обмазать маслом со всех сторон. Как-то у меня руки до всего этого не доходили, а зря! Теперь уже несколько месяцев она у меня в быту, я очень довольна, почему? Сейчас подробно расскажу.
Раньше я пекла блины и оладушки на обычных сковородка (брала тонкие, самые дешёвые в икеи) и в принципе была довольна. Но готовить на этой чугунной сковороде одно удовольствие-ничего не пригорает, особо не регулирую огонь при испекании (у меня электрическая плита), она долго сохраняет тепло и именно поэтому, когда готовлю, например, оладьи, сделаю на самую высокую температуру, дам ей нагрется и переключаю на самую низкую и у меня замечательные оладья на выходе-не перегорели и полностью пропеченные! На обычной сковороде я вечно регулировала-то убавить, то прибавить и они постоянно горели 😔я поэтому и не очень любила оладушки-то жарить с этой "регулировкой".
Я кстати когда на ней стала готовить, на велдберисе в отзывы посмотрела и везде хвалили, что на ней даже яйца получаются необычно вкусными😁пожарила, мне понравилось.. Подумала и в правду необычно вкусные, а может это уже самовнушение)))
Насчёт того, как за ней ухаживать - вообще без проблем, мою её после каждого использования и все отлично! А то я отзывы на неё читала, пишут, что не моют её, вытерают просто салфеткой, а иначе будет гореть все.. Не знаю, у меня все отлично, не представляю как можно не мыть сковородку после каждого использования.
Насчёт того, что она тяжёлая, да это так, например, ребёнок не сможет мне кажется на ней готовить, тяжело её поднимать, но лично я к ней уже привыкла и к её тяжести. Хочу ещё заказать глубокую чугунную сковороду и жарить там и картошку ( на этой я пробывала, тоже ничего не пригорает, а картошка вкусная, хрустящая, но много не влазит её, бортики у сковороды не высокие, она так и в инструкции - блинная).
Нашла эту сковороду на сайте WildBerris, стоит она конечно для блинной мне кажется, что дорого, но мне-то она досталась в подарок, так я думаю не заказала себе её, жалко денег бы стало. Мне её дарили со словами-дарю то, что не купишь себе, так и есть! На счёт именной этой фирмы не знаю, мне кажется дело именно в том, что сковорода чугунная!
Спасибо за прочтение, надеюсь вы теперь тоже полюбите печь оладушки и блинчики)