Мои дети очень любят кексы, ну а шоколадные вообще в не конкуренции. Поэтому в моей копилочке достаточно много рецептов этой вкусной выпечки. Эти кексы очень нравятся тем, что получаются нежными, слегка влажными, очень ароматными и конечно же вкусными.
Что же нам понадобится:
- 2 яйца
- 200 гр сахара
- 200 гр сметаны
- 100 гр майонеза
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3-4 ст.л. какао
- 250 гр муки
Способ приготовления:
Шаг 1: К яйцам всыпаю сахар и ванилин и хорошо все взбиваю миксером.
Шаг 2: Затем в тесто добавляю сметану и майонез, продолжаю взбивать.
Шаг 3: Просеиваю в тесто муку, какао, соду и разрыхлитель. Продолжаю смешивать все на малых оборотах миксера.
Шаг 4: Готовое тесто распределяю по формочкам и отправляю в духовку на 180 градусов.
Шаг 5: У меня кексы выпекались примерно 20 минут. Готовность как всегда проверяем деревянной палочкой. Она должна выходить сухой.
Шаг 6: Остывшие кексы присыпаю сахарной пудрой.
Накрываю на стол и всех зову к чаю.
Приятного аппетита!
Смотрите короткое видео с рецептом:
Чтобы не потерять этот и другие рецепты, подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен. Буду рада помочь Вам научится готовить, делиться идеями и вдохновлять на кулинарные шедевры!
Еще больше рецептов на моем Ютуб канале Вкусные секреты. Заходите и подписывайтесь!