Обалденный, слоеный, сытный салат, который станет украшением праздничного стола и понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
Куриные бедра( лучше грудка 1 шт.) 2 штуки
Яйцо куриное 3 штуки
Крабовые палочки 200 г
Консервированная кукуруза 150 г
Плавленый сырок 1 штука
Сливочное масло 20 г
Майонез 100 г или йогурт натур.
Соль по вкусу
Приготовление:
Сливочное масло заранее положить в морозильную камеру, чтобы оно стало твердым.
Куриные бедра отварить до готовности, примерно 30 минут после кипения жидкости. В период варки воду посолить. Мясо остудить, отделить мякоть от кости, порвать руками, выложить на плоское блюдо, установив формовочное кольцо.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистив, отделить желток от белка. Белок натереть на мелкой терке, выложить сверху на мясо, используя только половину порции, присыпать молотым перцем и солью. Смазать майонезом. Плавленый сыр измельчить на терке, выложить следующим слоем. Подмерзшее сливочное масло достать из морозильной камеры, натереть на крупной терке сразу на сыр.
Далее выложить остальную порцию измельченных белков, покрыть их майонезом, присыпав солью и перцем. Крабовые палочки нарезать кубиками среднего размера, сформировать очередной слой, смазать майонезом.
Консервированную кукурузу отжать от маринада, выложить на крабовые палочки, смазать майонезом или натуральным йогуртом. Желток натереть на мелкой терке, сделать из него верхушку салата. Не вынимая формовочное кольцо, салат поставить в холодильник для пропитки на несколько часов.
Готовьте с удовольствием!
Подпишитесь, если Вы не подписаны .
Жмите на палец вверх! Оставляй своё мнение в комментариях .