Мир Вам!
Близится третий в моей практике огородно-садовый сезон. Этой весной у меня в боевом состоянии выйдут из зимы 96 грядок размером 1х6м. Планирую весной запустить ещё 5 грядок. Итого надо освоить 101 грядку овощами и ягодами. Самому интересно, смогу ли управиться один с таким хозяйством. Если бы я выращивал по традиционной технологии, с перекапыванием, с внесением удобрений по графику, с борьбой с заболеваниями, то посевную я точно бы завалил. Поэтому я поступлю проще : не буду удобрять и подкармливать растения, а вместо этого позабочусь о питании Земли.
У меня все грядки удобряются одинаково и только органикой: листовой опад из близлежащего леса, живой компост, щепа из молодых веток ракитника, оксидат торфа, АКЧ, вермикомпост, настои компоста и вермикомпоста, сено. В почву ничего не закапываю, всё идет в качестве мульчи. Исключены всякие улучшители, ускорители, дезинфекции, уничтожители, фунгициды, и прочая химия начиная с семян и рассады до конца вегетации. Навоз и зола также противопоказаны моей Земле. Дозаривание паслёновых потребителями моей продукции не приветствуется. Жесткие требования, ибо мои потребители ЗОЖ-ники, чего с них взять?
Основные трудоемкие операции проводятся осенью после сбора урожая и весной со второй половины апреля до июня. С осенними работами по подготовке грядок и сада к зиме я справился без особых усилий. Весной работы будет больше, думаю, что управлюсь, а куда мне деваться? Земля на участке закреплена за мной- с меня и спрос. Зачем на 5 человек 100 грядок, 20 грядок размером 1х6м на брата? Этими грядками можно прокормить не один десяток едоков.
Во-первых, овощи, ягоды и фрукты заготавливается на весь календарный год. Заготовки овощей и ягод идут прямиком в стационарный морозильник, а варенья, джемы и традиционные закатки ЗОЖ-никами не потребляются. Большая часть рациона питания-растительная.
Видите, в морозильнике ещё много свободного места. Работаем над этим. Своих ягод с каждым годом всё больше и больше, да и ассортимент овощной продукции маловат, для домашней птицы мало заготовок.
Во-вторых, мы, будучи преимущественно «травоядными», в основном упор делаем на то, чтобы обеспечить себя максимально, насколько это возможно, собственной продукцией. Не только овощами-фруктами, но и зерновыми, бобовыми. Уж сейчас в магазине ни овощей, ни фруктов, ни ягод мы не покупаем. Вообще. Магазинозамещение, однако. Крупы, масло и молочка пока покупные. Пока.
Во-третьих, кроме пяти едоков есть и птица, планируется другая живность в виде кроликов и гусей, которая тоже вынуждена питаться правильно, без химии, натуральным кормом. Значит необходимо заготовить и для них витаминную продукцию: крапива, кабачки, тыква, шпинат, горох, подсолнух, кукуруза, душица, репа, турнепс, морковь, салат. Наша птица не потребляет никаких промышленных кормов.
14 грядок занимает клубника- первая любимая ягода внучек. Почему так много? Отрабатываю технологию выращивания и сортовой ассортимент этой культуры. По итогам этого сезона, думаю, что количество грядок под клубнику уменьшится. 9 грядок отведены под бахчу- это вторая любимая ягода внучек. 7 грядок отведены под лук, это мой любимый овощ. Лук разный: семейный из севка (3 сорта), репчатый из севка (5 сортов), Эксибишен из севка, семян и рассады, Алиса Крейг из рассады, порей из рассады. Кроме репчатого лука всё лето периодически высаживаю лук на перо севками семейного лука. К сожалению, на черемшу и многолетний лук грядок не хватило, посею осенью после оптимизации посадок. Под картофель выделил 5 грядок, думаю, на 5 человек урожая должно хватить. Мы не любители картофеля, основная деревенская культура у нас не главная.
Все остальные традиционные деревенские культуры, как то морковь, свекла, капуста и другое, в схеме посадок присутствуют. Но есть и нетрадиционные: табак Вирджиния голд, арахис, бахчевые (арбуз и дыня), гигантские сорта подсолнечника, вьющиеся сорта фасоли и гороха, спаржа, чуфа, сельдерей, базилик, лук порей, сладкий лук Эксибишен и Алиса Крейг, клюква, брусника, дикая луговая клубника. На что грядок не хватило? На подсолнечник и кукурузу для птицы использую место вдоль забора- сто метров забора пока ничем не занято, придется весной копать гряду. Не осталось свободных грядок и для тыквы, семян накупил аж 17 сортов. Попробую разработать для тыквы свободные площади за нашим прудом. Впрочем, одна грядка 3х6м для тыквы Атлантический гигант в режиме полной готовности. Очень постараюсь установить весной под эту тыкву теплицу.
Есть на моём участке и "понтовые" грядки. Это те, на которых я постараюсь получить максимальный выход продукта не в смысле урожая, а в смысле размера плода. У них будет особый уход. Раз в месяц доза АКЧ, вермикомпост также пойдет на эти грядки. Кому же так сильно повезёт? Летняя теплица будет постоянно находиться в зоне особых "понтовых" условий. Там будет весь пасленовый ряд, кроме картофеля. Грядка 3х6м всего для одной тыквы Атлантический гигант. Для этой тыквы будет отдельная теплица и самая вкусная органика. Озимый чеснок местного сорта, чеснок Рокамболь, лук Эксибишен, лук Алиса Крейг, лук-порей Слон, семейный лук Старообрядческий, подсолнечник Хольцера Тараумара, морковь Русский размер, 6 сортов клубники, арбуз Каролина Кросс.
Вот и получается, что на семью из пяти едоков и стаю домашней птицы 101 грядки, однако, маловато будет. Вопрос в том, а хватит ли одного пенсионера...