Несмотря на все уговоры медиков и диетологов сладкое в своем рационе любит большинство населения нашей страны. Огромное количество сахара потребляет кондитерка, да и дачники не отстают, особенно, когда приходит пора заготовок. Резюмируем — сахар у нас практически стратегический ресурс, такой знаете, ощутимый символ сладкой жизни.
И вот прилетела весть горькая для сладкоежек. Россияне этим летом могут столкнуться с дефицитом сахара, предупредили участники рынка. Причиной этого они называют замороженные цены, неурожай и активность скупщиков из Казахстана.
В целом по стране в прошлом году посевы сахарной свеклы сократились на 18%, в Краснодарском крае на 9%. В связи со сложившимися в прошлом году погодными условиями, темпы развития сахарной свеклы отстали на 10-15% по сравнению с 2019 годом, что привело к сокращению объемов производства свекловичного сахара.
А так как сахар нового урожая появится не раньше начала августа 2021 года и урожай сахарной свеклы пока трудно точно спрогнозировать, то сейчас мы едим сахар прошлого урожая, который закономерно пытался подрасти в цене, но его « отрегулировали».
Цены на сахар были заморожены в декабре 2020 года по поручению президента страны Владимира Путина. В магазинах стоимость не должна превышать 46 рублей за килограмм, а заводы должны продавать сахар не дороже 36 рублей, чему они явно не рады.
В то же время цены на сахар на мировом рынке поднялись почти до максимума за последние 3 года и составляет 480 долларов за тонну.
Активировались наши спекулянты. Да и Казахстану наша существующая отпускная цена оказалась очень кстати, он принялся активно закупать сахар.
Логично предположить, что летом нас ожидает дефицит
этого продукта « сладкой» жизни.
А глава Минэкономразвития Максим Решетников заявил, что заморозка цен в России не сработала. Наверное всё же сработала, но не так как хотелось. Но унывать по этому поводу мы не будем. Радуйтесь люди, есть повод начать здоровую жизнь с меньшим количеством сахара.